INFORMATION
福井県南越前町今庄宿の特産品。
地酒、蕎麦、甘露梅肉など
時代を超えて愛され続ける逸品です。
ぜひ一度、ご賞味ください。
ITEM LIST
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鳴り瓢 吟醸酒
¥3,000
江戸時代元和四年創業の堀口酒造が作った吟醸酒。 鳴り瓢は低温長期熟成古酒で、新酒を5年以上熟成させています。長い期間熟成させたお酒は、円やかで吞みやすい淡麗辛口に仕上がっております。 冷やしてご賞味ください。 内容量:720ml アルコール分: 16度 味わい:辛口 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合:40% 原料米品種:福井県産五百万石米100%使用 製造元:堀口酒造有限会社(今庄宿)
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鳴り瓢 特別純米
¥1,500
江戸時代元和四年創業の堀口酒造が作った精米歩合60%の特別純米酒。 鳴り瓢は低温長期熟成古酒で、新酒を5年以上熟成させています。長い期間熟成させたお酒は、円やかで吞みやすい淡麗辛口に仕上がっております。 冷やしてご賞味ください。 内容量:720ml アルコール分: 15度 味わい:やや辛口 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:60% 原料米品種:福井県産五百万石米100%使用 製造元:堀口酒造有限会社(今庄宿)
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鳴り瓢 特別本醸造
¥1,900
江戸時代元和四年創業の堀口酒造が作った精米歩合60%の特別本醸造酒。 鳴り瓢は低温長期熟成古酒で、新酒を5年以上熟成させています。長い期間熟成させたお酒は、円やかで吞みやすい淡麗辛口に仕上がっております。 アルコールが高めなので、氷を入れて冷やしてご賞味ください。 内容量:720ml アルコール分: 20度 味わい:辛口 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合:60% 原料米品種:福井県産五百万石米100%使用 製造元:堀口酒造有限会社(今庄宿)
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しぼりたて 一番蔵出し
¥1,800
江戸時代享保元年創業の北善商店が作った無濾過の生原酒。 濾過せず瓶詰されており、酵母が生きていて麹の甘味と旨みを味わえる後味スッキリなお酒です。 *生原酒になりますので、開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 内容量:720ml アルコール分: 18.5度 味わい:やや辛口 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合:65% 原料米品種:五百万石 製造元:株式会社北善商店(今庄宿)
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北陸街道 今庄宿
¥1,400
江戸時代享保元年創業の北善商店が作った純米酒。 やや酸味のある、のど越しスッキリな味わいで飽きの来ない逸品です。 ややぬるめのお燗がお勧めです。 内容量:720ml アルコール分: 14.5度 味わい:辛口 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:65% 原料米品種:五百万石 製造元:株式会社北善商店(今庄宿)
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ゆきの酒蔵 にごり酒
¥1,100
江戸時代享保元年創業の北善商店が作ったにごり酒。 にごりファンや女性に人気の逸品です。 やや甘口で呑みやすいライトタイプになります。 夏季は冷やして、冬季にはお燗で楽しんで頂けます。 内容量:720ml アルコール分: 13.0度以上14.0度未満 味わい:普通 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合:70% 原料米品種:五百万石 製造元:株式会社北善商店(今庄宿)
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純米大吟醸 さかほまれ
¥3,800
江戸時代天保六年創業の畠山酒造が作った純米大吟醸酒。 米・水・酵母、すべて福井県産にこだわりました。 お口の中に広がる含み香とすっきりとした後味をお楽しみください。 内容量:720ml アルコール分: 15度 味わい:やや辛口(フルーティ) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:40% 原料米品種:福井県さかほまれ100% 製造元:畠山酒造株式会社(今庄宿)
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純米吟醸 雪きらら
¥1,900
江戸時代天保六年創業の畠山酒造が作った純米吟醸酒。 長期低温発酵させた、おだやかで上品な芳香の逸品です。 冷やしてご賞味下さい。 内容量:720ml アルコール分: 16度 味わい:やや辛口 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:50% 原料米品種:福井県産五百万石100% 製造元:畠山酒造株式会社(今庄宿)
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純米酒 雪きらら
¥1,500
江戸時代天保六年創業の畠山酒造が作った精米歩合60%の特別純米酒。 厳選された酒造好適米と清冽な水で丹念に仕込んだ円やかな味わいの旨酒です。 翌朝に残りにくいやさしいお酒で、常温でも冷やでもぬる燗でも美味しく召し上がって頂けます。 内容量:720ml アルコール分: 15.0度以上16.0度未満 味わい:やや辛口 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:60% 原料米品種:福井県産五百万石100% 製造元:畠山酒造株式会社(今庄宿)
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雪きらら 梅酒
¥1,500
江戸時代天保六年創業の畠山酒造が作った梅酒。 厳選した福井県南越前町河野の梅を使用した香り高い梅酒。 ほどよい甘さで後味すっきりの人気商品です。 内容量:500ml アルコール分: 11度以上12度未満 味わい:すっきりとした甘口 原材料:日本酒、梅果実(国産)、氷砂糖 製造元:畠山酒造株式会社(今庄宿)
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越前今庄 半生そば 2食×2箱セット(専用つゆ付き)
¥2,000
そばの風味をたっぷり残したそば半生麺。 そば粉を自家製石臼で丹念に挽いており、つるつるしこしこの食感が楽しめます。 上質な今庄産そば粉を100%使用していますので、そばを湯がいた後のお湯は、『そば湯』としてお召し上がり頂けます。 内容量:半生そば(200g 2食×2) そばつゆ(34.5g×4) 賞味期限:常温で2ヶ月 原材料:麺(そば、小麦、やまいも等) つゆ(しょうゆ、砂糖、混合削り節、大豆、サバ含む) 販売元:有限会社ほっと今庄
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今庄地蕎麦 おばちゃんそば 2食×4袋セット(専用つゆ付き)
¥2,500
そばの風味をたっぷり残したそば乾麺。 そば粉を自家製石臼で丹念に挽いており、つるつるしこしこの食感が楽しめます。 上質な今庄産そば粉を100%使用していますので、そばを湯がいた後のお湯は、『そば湯』としてお召し上がり頂けます。 内容量:乾そば(200g 2食×4) そばつゆ(34.5g×8) 賞味期限:6ヵ月 原材料:麺(そば、小麦、やまいも等)つゆ(しょうゆ、砂糖、混合削り節、大豆、サバ含む) 販売元:有限会社ほっと今庄
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紅梅液
¥1,600
希釈タイプの梅シロップです。 国産梅を砂糖漬けにして出来た果汁を 約三年間土蔵の中で熟成させ、濃縮精製した無添加・無着色の天然果汁です。 江戸時代から続く高野由平商店秘伝の製造方法は、代々、高野家のお嫁さんにのみ伝授され、現在まで大切に受け継がれています。 お水や炭酸水、お湯で3~4倍に薄めて 梅ジュースとしてお召し上がりください。 薄めた梅ジュースに、日本酒や焼酎、ウイスキーを足せば、梅酒としてもお楽しみいただけます。 内容量:550ml 賞味期限:出荷日を含め、約3年 原材料:梅、砂糖(すべて国産) 製造元:高野由平商店(今庄宿)
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甘露梅肉
¥900
SOLD OUT
梅の風味がしっかりとしたねり梅です。 国産梅を砂糖漬けにして、約三年間土蔵の中で熟成させた無添加・無着色の練り梅です。 江戸時代から続く高野由平商店秘伝の製造方法は、代々、高野家のお嫁さんにのみ伝授され、現在まで大切に受け継がれています。 ほんのりと甘い梅肉は、温かいご飯やお粥、パンと一緒にお召し上がりください。冷奴、野菜やお肉などのソースとしても美味しく頂けます。 内容量:270g 賞味期限:出荷日を含め、約1年 原材料:梅、砂糖、紫蘇、生姜、塩、もち米(すべて国産) 製造元:高野由平商店(今庄宿)
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甘露梅肉 (カップタイプ)
¥600
梅の風味がしっかりとしたねり梅です。 国産梅を砂糖漬けにして、約三年間土蔵の中で熟成させた無添加・無着色の練り梅です。 江戸時代から続く高野由平商店秘伝の製造方法は、代々、高野家のお嫁さんにのみ伝授され、現在まで大切に受け継がれています。 ほんのりと甘い梅肉は、温かいご飯やお粥、パンと一緒にお召し上がりください。冷奴、野菜やお肉などのソースとしても美味しく頂けます。 内容量:160g 賞味期限:出荷日を含め、約1年 原材料:梅、砂糖、紫蘇、生姜、塩、もち米(すべて国産) 製造元:高野由平商店(今庄宿)