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梅の風味がしっかりとしたねり梅です。
国産梅を砂糖漬けにして、約三年間土蔵の中で熟成させた無添加・無着色の練り梅です。
江戸時代から続く高野由平商店秘伝の製造方法は、代々、高野家のお嫁さんにのみ伝授され、現在まで大切に受け継がれています。
ほんのりと甘い梅肉は、温かいご飯やお粥、パンと一緒にお召し上がりください。冷奴、野菜やお肉などのソースとしても美味しく頂けます。
内容量:160g
賞味期限:出荷日を含め、約1年
原材料:梅、砂糖、紫蘇、生姜、塩、もち米(すべて国産)
製造元:高野由平商店(今庄宿)
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